第一百七十九章：用廚藝證明
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第一百七十九章：用廚藝證明
「有事沒事的你說了不算。再說，今天是我值班，我得讓你熬過今晚，明天你怎麼樣，我就不管了。」
言下之意，不能在我值班的時候出事，不是我值班，您老隨意。
王戰被霍天這麼直接的話給氣笑了，當下拉起衣服，「來來來，知道你小子垂涎我的身材已經很久了，給你看給你看。」
說著露出精瘦的腰身，八塊腹肌，不是吹的。
左邊靠近後腰的地方，有一道一尺左右的擦傷。因為沒怎麼處理，在加上熱，不衛生，這會兒已經微微發紅了。
霍天推了他一下，「趴好。」
王戰聽話的趴在那。
霍天拿著東西開始給他消毒，而後上藥。
等做好這些，看到桌上擺著的菜刀：「怎麼，打算結束後回去幹廚子？菜刀都買好了？」
王戰站起身，將衣服放下來。
「剛才他們巡邏的時候抓到一個女的。」
霍天動作一頓：「細作？」
王戰搖頭：「那女的是她是京城人，還是個廚子，之所以來這裏，是因為她妹妹被人拐了之類，孤身一人想來找她妹妹。你相信嗎？這年頭還有女廚子？」
「有。」宋語就是。
霍天一邊收拾東西一邊道：「女廚子有，其他的，我不知道了。」
「我讓人帶著她去了炊事班，她要真的是廚子，那做飯肯定好吃，要做的不好吃……」那就別怪他了。
霍天嗯了一聲，提著東西走了。
「哎，等下過來一起吃，說不定真的能改善下夥食呢。」
霍天沒回答。
演習參與的部隊太多了，炊事班也不止一個。
送宋語去的，是給大部分後勤做飯的炊事班。
宋語被帶過去的時候，炊事班的班長劉強還楞了下，怎麼還帶過來一個女的？
趙兒把事情的原因跟劉強說了說後，劉強一時間不知道是不是該損王戰這個法子簡單粗暴還是誇他找個人來給自己添亂。
人家既然都說是廚子了，那肯定是會做飯的。
「得，上面怎麼吩咐的我們就怎麼做，姑娘，隨我來吧。」
宋語點點頭，跟著劉強進去了。
趙兒也跟著進去了，他還得看著宋語呢。
出門在外，菜也都是最普通的。
這個時候，最多的就是辣椒，青菜，毛豆這些。
這些都是跟附近的村民買的。
一旁還有炊事班自己點的豆腐。
「班長，你們打算做什麼？」
「一個紅燒豆腐，一個就是辣椒炒毛豆。這麼熱的天，口味要重一點，下飯。」
宋語點頭：「那我來做這個豆腐吧。」
劉強點頭。
這麼多人看著，也不怕她使壞。
宋語看了下，調料就是大蒜，生姜，醬油，辣椒糊，豆瓣醬，鹽，味精這些。
夠了。
利落拿著刀子，將大蒜跟生姜都拍碎待用。
等鍋燒的熱起來後，宋語動作嫻熟的將油倒了進去後放大蒜跟生姜，空氣頓時就飄著蒜香味，又放了一些鹽，這樣豆腐不容易碎。
接著將豆瓣醬，辣椒糊舀了好幾大勺子放進去。又倒了不少醬油。顔色立刻就變了。
就聽刺啦一聲，有油濺了出來。
宋語不慌不忙，撈起放在水裏養著的豆腐，用手做砧板，手起刀落，將豆腐片成兩塊後，又橫著豎著各切兩刀，而後丟進已經變色的油裏。
又是一怔刺啦的響，宋語動作麻利的將十幾塊豆腐都切進去了，滿滿一大鍋。
演習，就地挖竈，埋鍋做飯，也沒有竈臺，只是石頭堆砌的竈。
山裏面不缺柴火，到處都是幹木柴，所以火很旺。
這個大鐵鍋，比宋語在滿口香用的大很多，鏟子都跟鐵鍬似的。
沒法顛，只能用鏟子抄底，防止豆腐黏鍋。沒倒騰幾下，宋語一身汗。
等豆腐都沾上了一層醬油色後，宋語又加入適當的鹽，最後舀了一瓢水，就要倒進去的時候，被劉強阻止了。
劉強見宋語前面的操作，確實很熟練，像個廚子。但是豆腐本來就出水，再加水？
「紅燒豆腐要加水？」
「別人的我不知道，我的豆腐，得加水。」說完將一瓢水放進去後，蓋上蓋子悶燒。
劉強不好說什麼，走到趙兒身邊小聲嘀咕：「我看懸。」他雖然沒正兒八經的學過廚子，但也是跟前面的戰友學的，也沒看誰做紅燒豆腐的時候還加水的。
而且，豆腐很容易熟，這會兒都熟了，可以出鍋了，還加水悶燒，不是多此一舉嗎？
趙兒看了眼宋語，嘴角露出一絲笑意，有個小酒窩隱隱約約的：「我覺得她像。」
劉強不服，瞪著趙兒：「你居然不幫我？」
「劉班長，說實話，你做的菜……」很一般三個字他不敢說，怕後面沒的吃了。
但劉強已經聽出來了。
頓時臉一拉：「我看你小子是不想好了。」
趙兒趕緊賠笑。
正在這個時候，宋語掀開鍋蓋，看了下。
正好，水燒的半幹不幹，剩下的都變成了有些粘的湯汁了。
宋語嘗了下，第一次做這麼大分量，鹽她還真的不太好把控。
吃了一個，嗯，正常。但剛才那個班長說要口味重。
宋語又稍微放了點鹽跟辣椒糊，第二次放水。悶燒了兩分鐘後，再起掀開嘗了下。
可以了，味道很完美。
宋語扭頭：「你們要嘗一下嗎？」
「好啊好啊。」趙兒立刻就過來了。
他拿過一旁的筷子，只能夾一小塊放進嘴裏。
一入嘴，趙兒眼睛都亮了，「好吃好吃……」說著又伸筷子了。
劉強不服氣的上前，看了下，賣相不錯。
他直接拿了個勺子，舀了一勺子，吹了吹後放進嘴裏。
而後扭頭看著宋語。
「還滿意嗎？」
「滿意滿意。」趙兒已經在吃第三口了。
劉強趕緊吞下嘴裏的豆腐，一手拍掉趙兒還要伸進來的手：「趕緊出鍋。」
說著拿過來兩個大瓷盆，出門在外的，也沒碗，全部使用瓷盆裝。
一大鍋豆腐，兩盆。
等鍋洗刷乾凈，劉強厚著臉皮：「要不，您再燒一個？」
宋語也沒推辭，點頭同意了。
她喜歡做飯，能讓她暫時忘掉那些不愉快。
菜都是配好的。
這次做的是毛豆米炒辣椒。
天氣有些幹，辣椒就格外的辣。
一入鍋，嗆的人都受不了了。
但聞著是真香，特帶勁兒。
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「有事沒事的你說了不算。再說，今天是我值班，我得讓你熬過今晚，明天你怎麼樣，我就不管了。」
言下之意，不能在我值班的時候出事，不是我值班，您老隨意。
王戰被霍天這麼直接的話給氣笑了，當下拉起衣服，「來來來，知道你小子垂涎我的身材已經很久了，給你看給你看。」
說著露出精瘦的腰身，八塊腹肌，不是吹的。
左邊靠近後腰的地方，有一道一尺左右的擦傷。因為沒怎麼處理，在加上熱，不衛生，這會兒已經微微發紅了。
霍天推了他一下，「趴好。」
王戰聽話的趴在那。
霍天拿著東西開始給他消毒，而後上藥。
等做好這些，看到桌上擺著的菜刀：「怎麼，打算結束後回去幹廚子？菜刀都買好了？」
王戰站起身，將衣服放下來。
「剛才他們巡邏的時候抓到一個女的。」
霍天動作一頓：「細作？」
王戰搖頭：「那女的是她是京城人，還是個廚子，之所以來這裏，是因為她妹妹被人拐了之類，孤身一人想來找她妹妹。你相信嗎？這年頭還有女廚子？」
「有。」宋語就是。
霍天一邊收拾東西一邊道：「女廚子有，其他的，我不知道了。」
「我讓人帶著她去了炊事班，她要真的是廚子，那做飯肯定好吃，要做的不好吃……」那就別怪他了。
霍天嗯了一聲，提著東西走了。
「哎，等下過來一起吃，說不定真的能改善下夥食呢。」
霍天沒回答。
演習參與的部隊太多了，炊事班也不止一個。
送宋語去的，是給大部分後勤做飯的炊事班。
宋語被帶過去的時候，炊事班的班長劉強還楞了下，怎麼還帶過來一個女的？
趙兒把事情的原因跟劉強說了說後，劉強一時間不知道是不是該損王戰這個法子簡單粗暴還是誇他找個人來給自己添亂。
人家既然都說是廚子了，那肯定是會做飯的。
「得，上面怎麼吩咐的我們就怎麼做，姑娘，隨我來吧。」
宋語點點頭，跟著劉強進去了。
趙兒也跟著進去了，他還得看著宋語呢。
出門在外，菜也都是最普通的。
這個時候，最多的就是辣椒，青菜，毛豆這些。
這些都是跟附近的村民買的。
一旁還有炊事班自己點的豆腐。
「班長，你們打算做什麼？」
「一個紅燒豆腐，一個就是辣椒炒毛豆。這麼熱的天，口味要重一點，下飯。」
宋語點頭：「那我來做這個豆腐吧。」
劉強點頭。
這麼多人看著，也不怕她使壞。
宋語看了下，調料就是大蒜，生姜，醬油，辣椒糊，豆瓣醬，鹽，味精這些。
夠了。
利落拿著刀子，將大蒜跟生姜都拍碎待用。
等鍋燒的熱起來後，宋語動作嫻熟的將油倒了進去後放大蒜跟生姜，空氣頓時就飄著蒜香味，又放了一些鹽，這樣豆腐不容易碎。
接著將豆瓣醬，辣椒糊舀了好幾大勺子放進去。又倒了不少醬油。顔色立刻就變了。
就聽刺啦一聲，有油濺了出來。
宋語不慌不忙，撈起放在水裏養著的豆腐，用手做砧板，手起刀落，將豆腐片成兩塊後，又橫著豎著各切兩刀，而後丟進已經變色的油裏。
又是一怔刺啦的響，宋語動作麻利的將十幾塊豆腐都切進去了，滿滿一大鍋。
演習，就地挖竈，埋鍋做飯，也沒有竈臺，只是石頭堆砌的竈。
山裏面不缺柴火，到處都是幹木柴，所以火很旺。
這個大鐵鍋，比宋語在滿口香用的大很多，鏟子都跟鐵鍬似的。
沒法顛，只能用鏟子抄底，防止豆腐黏鍋。沒倒騰幾下，宋語一身汗。
等豆腐都沾上了一層醬油色後，宋語又加入適當的鹽，最後舀了一瓢水，就要倒進去的時候，被劉強阻止了。
劉強見宋語前面的操作，確實很熟練，像個廚子。但是豆腐本來就出水，再加水？
「紅燒豆腐要加水？」
「別人的我不知道，我的豆腐，得加水。」說完將一瓢水放進去後，蓋上蓋子悶燒。
劉強不好說什麼，走到趙兒身邊小聲嘀咕：「我看懸。」他雖然沒正兒八經的學過廚子，但也是跟前面的戰友學的，也沒看誰做紅燒豆腐的時候還加水的。
而且，豆腐很容易熟，這會兒都熟了，可以出鍋了，還加水悶燒，不是多此一舉嗎？
趙兒看了眼宋語，嘴角露出一絲笑意，有個小酒窩隱隱約約的：「我覺得她像。」
劉強不服，瞪著趙兒：「你居然不幫我？」
「劉班長，說實話，你做的菜……」很一般三個字他不敢說，怕後面沒的吃了。
但劉強已經聽出來了。
頓時臉一拉：「我看你小子是不想好了。」
趙兒趕緊賠笑。
正在這個時候，宋語掀開鍋蓋，看了下。
正好，水燒的半幹不幹，剩下的都變成了有些粘的湯汁了。
宋語嘗了下，第一次做這麼大分量，鹽她還真的不太好把控。
吃了一個，嗯，正常。但剛才那個班長說要口味重。
宋語又稍微放了點鹽跟辣椒糊，第二次放水。悶燒了兩分鐘後，再起掀開嘗了下。
可以了，味道很完美。
宋語扭頭：「你們要嘗一下嗎？」
「好啊好啊。」趙兒立刻就過來了。
他拿過一旁的筷子，只能夾一小塊放進嘴裏。
一入嘴，趙兒眼睛都亮了，「好吃好吃……」說著又伸筷子了。
劉強不服氣的上前，看了下，賣相不錯。
他直接拿了個勺子，舀了一勺子，吹了吹後放進嘴裏。
而後扭頭看著宋語。
「還滿意嗎？」
「滿意滿意。」趙兒已經在吃第三口了。
劉強趕緊吞下嘴裏的豆腐，一手拍掉趙兒還要伸進來的手：「趕緊出鍋。」
說著拿過來兩個大瓷盆，出門在外的，也沒碗，全部使用瓷盆裝。
一大鍋豆腐，兩盆。
等鍋洗刷乾凈，劉強厚著臉皮：「要不，您再燒一個？」
宋語也沒推辭，點頭同意了。
她喜歡做飯，能讓她暫時忘掉那些不愉快。
菜都是配好的。
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